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Gin And Twitts: Networking Great Experiences

14 Jun

A lo largo de nuestras vidas vamos “coleccionando” recuerdos y muchos de ellos están ligados a sabores y a olores de nuestra infancia. Flores, frutas y especias despiertan nuestros sentidos y automáticamente salta una chispa en nuestra mente que, como una máquina del tiempo, nos envuelve y nos transporta a aquellos gratos momentos. ¿Te ha pasado alguna vez? A mi sí.

Es sorprendente que la mente humana pueda evocar lejanos recuerdos que creías perdidos, que cada experiencia vivida sea almacenada por nuestro cerebro sin perder detalle, aunque no seamos realmente conscientes de ello.
Esto bien lo sabe la gente de Gin &Twitts, quienes organizan experiencias combinando esencias, sabores y networking.¿Networking? Si, networking.

La evolución de la sociedad, gracias a las redes sociales, nos hace plantearnos otra manera de desarrollar nuestra vida personal y profesional. Actualmente tenemos la posibilidad de establecer contacto con personas o empresas de nuestro entorno profesional y de otros que anteriormente era impensable su cercanía. Y para dar un nuevo paso en estas relaciones nació Gin And Twitts.
Gin And Twitts organiza eventos en espacios sensorialmente positivos para promover el networking, creando una atmosfera cálida y amena que predispone y estimula los cinco sentidos, lo cual amplia nuestras expectativas para relacionarnos socialmente y abre un inmenso horizonte a la hora de interactuar a nivel profesional y personal.
Gin And Twitts no solo nos propone disfrutar de una cata de Ginebras Premium, tónicas saborizadas con variedad de botánicos, nuevas en el mercado, sino que además nos ofrece la posibilidad de degustar tapas de autor creadas específicamente para realzar los aromas y sabores presentes en éstas, que encajan perfectamente, como piezas de puzle.

Los matices y esencias se intensifican en el ambiente creando una gran explosión de sensaciones y emociones para dejar un grato recuerdo y dejar un buen sabor de boca a los asistentes; por supuesto, siempre promoviendo un consumo responsable.
Y como no podía faltar un dulce recuerdo, los organizadores de este evento han pedido mi colaboración para
obsequiar a los asistentes en cada cita con galletas personalizadas para las distintas ocasiones.

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Especial concurso premio mejor web la verdad.es

11 Dic

 

El próximo 10 de enero se harán públicas las webs finalistas y comenzará la fase de votación. Podrás votar a los finalistas del concurso. Habrá una ganadora por cada una de las categorías y un premio especial por votación popular.

Desde estas lineas manifiesto mi sorpresa, grata sorpresa dicho sea, por haber sido seleccionada para participar…

"Uy que emocion, me he inscrito en los premios la verdad.es como web/blog personal y ya he recibido algunas visitas que haran subir mi ranking en esta competicion".

 

 

Espero convencer a mis lectores y a los nuevos lectores de mi vision de la cocina y de los postres, asi que mientras tanto,,,,,,suerte y a esperar.
Votarme desde esta direccion web http://premiosweb.laverdad.es/2010/web/339/dulce-gourmet.html

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RINCÓN DE PEPE / Murcia

19 Nov

RINCÓN DE PEPE / Murcia

Buscando por la red, encontre una referencia de un articulo de prensa de la verdad.es donde hacen una mencion a mi actividad en el Rest donde trabajo en la actualidad, anexo parte de la referencia pero debajo esta el link si desean conocer mas de la noticia.

Dalila, alumna de Santi Santamaría y responsable de la repostería, ofrece composiciones tan golosas como la deliciosa tarta fina de manzana y helado de vainilla Bourbon.

El menú degustación incluye tres pequeños aperitivos, un entrante frío y caliente, pescado, carne, dos postres y mignardises (50 euros IVA incluido).

En la carta de vinos figuran marcas escogidas, referencias de la talla de Aalto PS 2005 (98 puntos Parker), Ribera del Duero, incluidos 18 vinos dulces.

Fiel a una larga tradición, el Rincón de Pepe no cierra ningún día de agosto. El menú diario (15 euros IVA incluido) es la oferta gastronómica más generosa e interesante de la ciudad. Dos ejemplos, jueves: entremeses variados, arroz en caldero y la deliciosa tarta fina de manzana; viernes: ensalada de verduras asadas y bacalao, guiso de trigo, roast–beef a la mostaza antigua y tarta murciana.

La barra anexa es un canto a las ensaladas, salazones, mariscos , frituras de pescado pequeño del Mar Menor, rebozos, carnes y el glorioso panaché de verduras. Carta de tés y cafés.

ver mas sobre este articulo en la verdad.es

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La Ciudad de la Gastronomía

07 Nov

Después de un año tendremos el placer de volver a deleitarnos en el XII congreso Lo Mejor de la Gastronomía en el recinto ferial de IFA en alicante, en la cual se daran cita grande personalidades del sector, donde habran un sin fin de actividades:talleres, catas, charlas, cursos, ponencias y degustaciones.
Mañana me dare una vuelta por La Ciudad de la Gastronomía; y luego les contare como me fue.

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Rapsodia nupcial

25 Oct

Tarta de bodaHa llegado ese día tan esperado, ese en el que la feliz pareja empieza una nueva vida juntos llena de alegrías, ilusiones, esperanzas, sueños y sobre todo metas en común. Es lo mismo que nos ocurre a los cocineros cuando empezamos en un nuevo restaurante: comenzamos con ilusiones, alegrías y sueños. Nos comprometemos como un  matrimonio, damos todo por él sin importar nuestro estado físico, como dicen, en lo bueno y en lo malo, en la salud y en la enfermedad…

Tenemos días maravillosos, idílicos, que rebosamos de gozo, pero luego éstan esos días grises, o mejor dicho negros, cuando lo que más apetece es abrir el suelo y mandar todo al infierno, vamos, un divorcio en toda regla, pero al final recuerdas que hiciste tu promesa de amor. Aún así, puede que un día decidas dejarlo todo. No pasa nada. No hay hijos y no hay bienes que separar. Seremos libres de volver a enamorarnos y volver a llenar nuestros días de alegría  e ilusiones, de buscar a nuestra media naranja, porque nosotros somos así. A pesar de la tormenta la ilusión es lo último que perdemos, y el compromiso de amor lo hicimos con nosotros mismos. Somos fieles a dejarnos la piel en nuestra profesión porque no sólo somos cocineros, somos artistas que nos dejamos llevar por nuestras emociones, sentimientos  y pasiones, eso va por encima de cualquier cosa. Nuestro objetivo es satisfacer,  nuestra meta  complacer y nuestro reto dejar una huella que dure eternamente en el pensamiento,  el corazón y el paladar del comensal . En fin, nuestra más difícil misión es llenar de placer y abrir la puerta a nuevas experiencias a través de los 5 sentidos porque de eso se trata, esos fueron nuestros votos.

Soy feliz con todo lo que hago y siempre doy  lo mejor de mí… porque ser chef pastelero es mi gran orgullo.

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